2024年2月份，市食安委组织市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况。2月份重点食品监督抽检共680批次，合格678批次，合格率99.71%。具体抽检情况见附件。
（二）检测结果分析：
1、市市场监管局抽检680批次，合格678批次，合格率99.71%,具体情况如下:
（1）市场流通环节涉及糖果制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、蔬菜制品、炒货食品和坚果制品、蜂产品、肉制品、水果制品、水产制品、薯类和膨化食品、饮料、调味品、食用油油脂及其制品共15大类食品525批次。经检测，全部合格。
（2）餐饮环节涉及餐饮食品155批次，经检测，153批次合格。2批次餐饮具不合格，原因可能是餐饮单位未严格按照要求对餐饮具清洗消毒。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。
常熟市食品安全委员会
2024年3月19日
